Château Balestard La Tonnelle 2008

El nombre de esta propiedad de 10,50 hectáreas de viñedos tiene un doble origen:

• Balestard es el nombre de un canónigo del capítulo de Saint-Emilion
• La Tonnelle es la antiquísima torre vigía de piedra del siglo XV que aún se conserva en el corazón del viñedo.

El vino debe su fama a François Villon, que ya lo mencionaba en un poema que aparece en la etiqueta. Situado en lo alto de una ladera sobre una meseta arcillo-calcárea, a las puertas de la ciudad medieval de Saint-Emilion, el viñedo de encanto insólito, cuyo propietario actual es Jacques Capdemourlin, se beneficia de una situación privilegiada.

Tras una vinificación tradicional, el vino envejece en barricas de roble nuevas, la mitad de las cuales se renuevan cada año. Combinando el respeto por el terruño, la tradición y una tecnología cada vez más avanzada, Balestard La Tonnelle ofrece un vino de extrema elegancia, generoso, que debe situarse entre los Crecimientos más Clasificados de Saint-Emilion.